「ネット販売やイベント出店のための、菓子製造業の営業許可を持つキッチンを作りたい！」
「自分だけのお菓子工房がほしい！」
そんな願いは、何度かレンタルキッチンなどで製造していると、誰もが持つものではないでしょうか。
実際私のところにも、同じような相談をたくさんいただいております。
そこで今回、自分だけの工房を作りたい人向けの講座を開くことにしました。
実際にアパートの一室を改装して菓子製造業の営業許可を取得した、私の実体験を交えた講座です。
物件の探し方から、工事、保健所とのやりとり、費用についてなど包み隠さず全てお話しします。
オンライン講座ですので、どちらにお住まいの方でもお気軽にご参加ください。
日程
2/20（土）14:00〜
3/20（土）14:00〜
4/21（水）20:00〜
2月と3月に開催する内容は同じものです。
講座終了後に、使用した資料もお送りいたします。
料金とお申し込み
＜料金＞
税込 3,300円
下記から事前にチケットをお申し込みください
講座内容詳細
内容は下記を予定しています。
◆はじめに
・目指すゴール
・店舗ではなく「工房」を作るということ
◆物件探しの条件
・3つの大前提
・具体的な条件
・物件探しの難関はここ！
・緩くなる条件もあります
・費用面での目標値
◆実際の物件探し
・地域に根ざした不動産屋さんを探しましょう
・ネットで検索する場合のポイント
・不動産屋さんへの条件の伝え方
・断られる理由の例
◆内見のポイント
・「物件の条件」に当てはまるか？を実際に見て確認しましょう
・実際に内見した3軒の例を紹介
◆賃貸契約時の注意点
・住居の賃貸契約との違い
・保険について
◆工事と設備
・手洗い場の取り付け工事
・冷蔵庫と温度計
・その他の設備
◆営業許可取得に関する保健所とのやりとり
・相談の頻度とタイミング
・具体的な相談の流れ
・営業許可申請に必要な書類
・現地確認と営業許可証の受け取り
◆費用まとめ
・実際にかかった費用
・費用の詳細内訳
