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yumemi.kitchen2020@gmail.com
2020年9月20日
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2020年12月25日
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【夢見キッチンの人々#2】「KIBI’S BAKE SHOP」二見さわや歌さん
2020年9月20日
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【夢見キッチンの人々】「天然酵母のパンとお菓子 キノネ」山田晴子さん
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夢見菓子オーナーパティシエ
山本蓮理
「夢見創」代表。
低糖質&低カロリー＆グルテンフリースイーツ専門店「夢見菓子」オーナーパティシエ。
30歳を前にイベント会社を退職し、ネット販売の焼き菓子ブランドを立ち上げる。資金&資格なしからのお菓子屋さんの応援のため、レンタルキッチン事業や開業相談なども行っている。製菓衛生師資格は独学で取得、フードアナリスト協会認定講師としての一面もある。
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