東京と山口に展開しているシェアキッチン『夢見キッチン』。
どのキッチンも菓子製造業の営業許可を取得しているため、製造したお菓子を販売することができます。
キッチン一覧と各拠点の概要についてご案内します。
【直営】レンタルキッチン拠点一覧
夢見キッチンが運営するシェアキッチンです。
代田橋（東京都）
店頭販売用スペースを併設したキッチンで、定期的に自分のお店の営業をしたい方におすすめです。
住所：東京都杉並区和泉1-1-12 もり田マンション1-B
最寄り駅：京王線代田橋駅（徒歩5分）・笹塚駅（徒歩10分）
使用可能時間：平日・休日問わず24時間可
※2021年12月現在、月曜・木曜の10:00〜18:00は定期利用中のため使用できません。
上板橋（東京都）
アパートの一室を改装したこぢんまりとしたキッチンです。
住所：東京都板橋区上板橋
最寄り駅：東武東上線上板橋駅（徒歩5分。近くに駐車場あり）
使用可能時間：平日・休日問わず7:00～21:00
ときわ台（東京都）
リノベーションしたばかりの綺麗なキッチンです。
住所：東京都板橋区南常盤台2-21-8 adagio101
最寄り駅：東武東上線ときわ台駅（徒歩7分）
使用可能時間：平日・休日問わず24時間可
宇部（山口県）
オーナーの地元である山口県宇部市。広々として快適に作業できるキッチンです。
住所：山口県宇部市中央町二丁目5-17 新光産業株式会社中央町ビル2階
最寄り駅：JR宇部新川駅（徒歩7分）
使用可能時間：
月会員：土・日・祝含む全日 5:00〜22:00
都度利用会員：土・日・祝除く平日 9:00〜18:00（エンビズの開館時間に準ずる）
FC加盟店
夢見キッチンのバックアップのもと、フランチャイズ加盟店として運営されているキッチンです。
ご利用方法はキッチンごとに異なりますので、直接お問合せください。
シェアキッチンBlake（東京都日野市）
「シェアキッチンBlake」は食物アレルギー対応のシェアキッチンです。
2023年2月にオープン。見学希望者を募集中です！
- 菓子製造業許可を取得予定(販売目的の焼き菓子を製造したい方、大歓迎です！)
- ご利用は原則、1名様ずつです。
キッチンは約4坪とコンパクトなので、2人以上でのご利用は難しいかと思います。
食物アレルギーの主な原因とされている特定原材料8品目「卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば」の使用と持ち込みを禁止しています。
「卵も乳製品も小麦も使わずに焼き菓子を作ろう」と考えている方に限定したシェアキッチンです。
特定原材料以外のアレルギー物質(特定原材料に準ずるもの20品目)は持ち込みと使用は制限しませんが、食品表示等の確認や当キッチンへの提出はしていただきます。
所在地：東京都日野市南平6-23-1
最寄り駅：京王線南平駅（徒歩1分）
立川や八王子からのアクセスも良いです。
@blakefafree
https://blake-sharekitchen.com/
夢見キッチン利用者のためのマルシェ開催中！
夢見キッチンでは、初めての方でも出店しやすい販売イベント「夢見マルシェ」を定期的に開催しています！
夢見マルシェを通して「商品をお客さんに販売する」経験作りをサポートします。
- 販売に必要な準備・成分表示ラベルのチェックなどのサポートがある
- 他の夢見キッチン利用者様と交流し、販売に関する情報交換ができる
- 夢見キッチンでイベントの告知を行うので集客が見込める
といったっメリットがあるので、自分でイベントを探して出店の申し込みをするよりも、スムーズに販売を開始することができます。
困ったら開業サポートのご利用がおすすめ
お菓子を作って販売するときの様々な疑問に対して、夢見キッチンでは菓子店開業経験のあるオーナーがご相談に応じながらサポートを行っています。
夢見キッチンをご利用せず、開業サポートのみのご利用も大歓迎！
商品開発や販売方法、販促活動、お金に関することなど、菓子店開業経験のあるオーナーがこれまでの経験をもとにノウハウをお伝えします。
無料のチェックリストやブログ記事、有料の動画講座や個別コンサル等、ご自身のレベルにあわせてお好きなサポートをお選びいただけます。
